Mina24h.com
  • Về Mina24h
  • Hướng dẫn viết bài
  • Tác giả
Đăng nhập
Viết bài
  • Hướng dẫn viết bài
  • Danh sách tác giả
  • Tin tức
  • Tâm sự
  • Tiếng Nhật
  • Việc làm
  • Du lịch
  • Ăn cả thế giới
  • Góc Sempai
  • Mina Vlog
  • Mina Radio
  • Mina Ảnh
  • Sự kiện
  • Bài dự thi
  • Về Mina 24h
  • Hướng dẫn viết bài
  • Danh sách tác giả

Danh sách chuyên mục

  • Ăn cả thế giới
  • Du lịch
  • Góc Sempai
  • Mina Ảnh
  • Mina Radio
  • Mina Vlog
  • Sự kiện
  • Tâm sự
  • Tiếng Nhật
  • Tin tức
  • Việc làm
  • Bài dự thi
  • Trang chủ
  • Ăn cả thế giới
  • Furikake – Vũ khí bí mật vừa đơn giản mà lại vô cùng tiện lợi

Furikake – Vũ khí bí mật vừa đơn giản mà lại vô cùng tiện lợi

  • avatar Mai PB
  • 19/11/2018
  • 422
  • 0
  • 0
Share131
Tweet
Ăn cả thế giới

Furikake là gia vị rắc lên cơm dưới dạng nhỏ, khô hoặc ruốc bông với mùi vị đậm đà. Thêm Furikake vào cơm là cách tuyệt vời để thêm hương vị cho bữa ăn.

Đôi khi chán những bữa cơm thịt cá đủ đầy, thèm một bữa ăn đơn sơ giản dị sau một ngày dài mệt mỏi, thì Furikake là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn nữa!

Mina24h|Furikake -Vũ-khí-bí-mật-vừa-đơn-giản-mà-lại-vô-cùng-tiện-lợi-1
Vị ngon khó tả đến từ sự hài hòa giữa các nguyên liệu

Furikake được chế biến từ các loại thực phẩm sấy khô dạng bột, thường có: hạt mè khô, rong biển, khô cá bào,… Trong đó rong biển khô và khô cá bào vốn là những nguyên liệu giàu vị umami, chìa khóa làm nên vị ngon cho Furikake nên thường xuyên được sử dụng. Đây là một loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn của người Nhật, nhằm làm tăng độ ngon miệng cho người dùng. Đồng thời, với cách sử dụng đơn giản, chỉ cần rắc lên cơm là dùng được, Furikake rất phù hợp cho cuộc sống bận rộn tại đất nước này.

Mina24h|Furikake -Vũ-khí-bí-mật-vừa-đơn-giản-mà-lại-vô-cùng-tiện-lợi-2
Cách làm Furikake cũng khá đơn giản

Bên cạnh sự đơn giản trong cách dùng, loại gia vị này còn rất dễ làm. Bạn chỉ cần cắt nhỏ và trộn đều những thực phẩm khô lại với nhau, hoặc có thể thêm chút muối và đường cho đúng vị. Đối với các loại nguyên liệu tươi, sau khi cắt nhỏ và nêm nếm cần rang khô để có thể bảo quản được lâu hơn. Các loại nguyên liệu thường dùng làm Furikake có thể là: thịt gà băm nhỏ, bột trứng sấy khô, cá con, rong biển khô, khô cá bào, cá hồi giã nhỏ,…Bí quyết là hãy nướng sơ rong biển khô chừng 30 giây để làm dậy mùi thơm và tăng thêm độ giòn.

Nhờ vào sự đơn giản và tiện lợi nhưng vẫn mang lại hương vị hấp dẫn, Furikake đang ngày càng được nhiều người Nhật và cả khách nước ngoài ưa chuộng. Hiện nay, tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi tại Nhật đều có bản sản phẩm này với các nguyên liệu khác nhau. Nhờ đó, người dùng có thể tha hồ chọn mua theo sở thích và khẩu vị của bản thân. Ở Việt Nam cũng đã có một số cửa hàng Nhật Bản đang bán loại gia vị này như: Tokyo Mart, Hachi Hachi, Family Mart Lê Thánh Tôn,…

Hiện nay, Furikake không chỉ đơn giản là rắc lên và ăn, nhưng còn có nhiều biến thể khác nhằm mang lại nhiều sự lựa chọn hơn cho người dùng, như: món Ochazuke, Onigiri và Toppings.

Toppings

Mina24h|Furikake -Vũ-khí-bí-mật-vừa-đơn-giản-mà-lại-vô-cùng-tiện-lợi-3
Đơn giản vẫn là tuyệt nhất

Furikake rắc lên cơm trắng hoặc cháo trắng khi đang nóng hôi hổi sẽ rất ngon, đến mức có thể sẽ khiến bạn phải thốt lên: “ Đơn giản vẫn là tuyệt nhất.” Một số người cũng thích rắc Furikake lên cơm dù có các món ăn kèm, khi đó Furikake đơn thuần là gia vị tăng thêm hương vị. Furikake cũng được rắc lên những thức ăn khác như đậu hũ, mì sợi, rau củ,..

Ochazuke

Mina24h|Furikake -Vũ-khí-bí-mật-vừa-đơn-giản-mà-lại-vô-cùng-tiện-lợi-4
Thử một lần để cảm nhận hương vị tinh tế của món ăn

Món Ochazuke – cơm chan nước trà – cũng sử dụng Furikake như một trong những nguyên liệu chính cùng với cá hồi hoặc cá ngừ. Đôi khi người ta cũng chỉ rắc Furikake lên cơm trắng rồi cho nước trà nóng vào và thưởng thức. Thoạt nghe có vẻ không hấp dẫn nhưng hãy thử món ăn này khi có dịp, bạn sẽ bất ngờ với sự ngon miệng của nó.

Onigiri

Mina24h|Furikake -Vũ-khí-bí-mật-vừa-đơn-giản-mà-lại-vô-cùng-tiện-lợi-5
Thích hợp cho những buổi picnic ngoài trời

Trộn đều Furikake với cơm trắng rồi nắm thành nắm. Món này thường xuất hiện trong các hộp Bento, ăn cùng thức ăn kèm hoặc chỉ cần ăn không cũng đủ ngon rồi. Onigiri trộn Furikake đặc biệt thích hợp cho những buổi dã ngoại, cắm trại ngoài trời.

Furikake – Loại gia vị đơn sơ nhưng mang lại cho nền ẩm thực Nhật Bản một nét rất riêng: Luôn hướng đến sự hoàn thiện bằng những nguyên liệu đơn giản nhất. Điều này đã góp phần giúp văn hóa ẩm thực của quốc gia này trở nên gần gũi và lôi cuốn hơn, đồng thời phản ánh nét tinh túy vốn có trong nền văn hóa Nhật.

Nguồn: Tổng hợp

 

0 0 vote
Article Rating
Share131
Tweet
4 / 5 ( 1 bình chọn )
Đánh giá của bạn là nhân tố then chốt giúp Mina24h chọn ra bảng xếp hạng các tác giả xuất sắc có nhiều đóng góp cho cộng đồng. Mina24h quan niệm đánh giá của độc giả là công tâm nhất, chính xác nhất.
  • Ăn cả thế giới
Hoặc đăng nhập bằng:
Tài khoản Đăng nhập qua facebook
Tài khoản Đăng nhập qua google
Theo dõi
Thông báo của
guest
Đăng nhập nếu đã có tài khoản
guest
Đăng nhập nếu đã có tài khoản
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Tin cùng chuyên mục

Hạt dẻ Nhật Bản đóng gói đang được rao bán rầm rộ trên MXH cho Tết này thật sự có

Hội đang giảm cân chắc sẽ “hãi hùng” khi thấy cuộn cơm khổng lồ hơn 6,000 calo của Nhật Bản

Súp cá Ishiyaki – Thưởng thức và nhớ thương

Thích thú với “bản mash-up” cực độc đáo giữa món trứng lừng danh của Nhật cùng một nguyên liệu vô

Ẩm thực Nhật Bản – Nghệ thuật trường thọ

Một vài version khó tả từ trào lưu “Mọi thứ với Matcha” năm xưa

Bài viết mới

  • Lê Thạch – Chàng trai trẻ tài năng đứng đằng sau loạt Fanpage Top nổi tiếng

    1 ngày trước
  • Quãng thời gian đẹp nhất chúng ta từng đi qua…

    3 tháng trước
  • 9X HƯNG YÊN và bản “JIKO SHOKAI ” Được chế trên nền nhạc ”DORAEMON” vui nhộn khiên cư dân mạng thích thú

    3 tháng trước
  • Cảm ơn Cậu – Nắng hạ

    3 tháng trước
  • Xin được đánh đổi tất cả những gì của con chỉ mong được nhìn thấy nụ cười của mẹ

    3 tháng trước
  • Người già Nhật Bản cố tình phạm tội để được vào tù sống

    3 tháng trước
  • Nhật Bản đến, yêu và trải nghiệm

    3 tháng trước
  • Câu chuyện về cậu thanh niên từng làm cán bộ xã đến con đường theo đuổi đam mê

    1 năm trước
  • “Việt Nhật tóc” – Nơi gửi trọn niềm tin mái tóc của bạn!

    1 năm trước
  • Nước xa không cứu được lửa gần – Tình yêu dù ngắn hay dài thì đến Nội Bài cũng hết!

    2 năm trước

Tin mới nhất

Tin tức
  • avatar Cửu Vĩ Hồ
  • 15/01/2021
  • 100

Lê Thạch – Chàng trai trẻ tài năng đứng đằng sau loạt Fanpage Top nổi tiếng

Với mục đích mang lại tiếng cười cho cộng đồng mạng xã hội chính là điều mà anh Lê Thạch mong muốn từ lâu, không phải những tiếng cưới cợt nhả mà là tiếng cười có ý nghĩa, giúp người ta giải tỏa những...

Quãng thời gian đẹp nhất chúng ta từng đi qua…

9X HƯNG YÊN và bản “JIKO SHOKAI ” Được chế trên nền nhạc ”DORAEMON” vui nhộn khiên cư dân mạng

Cảm ơn Cậu – Nắng hạ

Xin được đánh đổi tất cả những gì của con chỉ mong được nhìn thấy nụ cười của mẹ

Tin nổi bật

Tâm sự

Chàng trai Bắc Giang đưa thương hiệu ẩm thực Việt Nam sang nước Nhật

  • avatar Cửu Vĩ Hồ
  • 12/04/2019
  • 87017
Tôi chẳng thể nghĩ rằng ở cái xứ lạnh xa xôi này bản thân lại được may mắn thưởng thức bát phở béo ngậy vị xương ninh cùng với hương hồi hoa thảo quả, gừng và hành tây nướng... tất cả hoà quyện đúng chuẩn...
Tin tức

“Việt Nhật tóc” – Nơi gửi trọn niềm tin mái tóc của bạn!

  • avatar Cửu Vĩ Hồ
  • 08/10/2019
  • 71794
Không chỉ đơn giản là cầm đồ nghề và cắt tóc, những "tay kéo" thực tế còn phải trải qua nhiều thăng trầm, phấn đấu để có phong cách riêng và được khách hàng tin tưởng tuyệt đối như ngày hôm nay.
Bài dự thi

Nhật Bản trong tôi vẫn luôn như thế, vẫn là một tình yêu bất diệt, vẫn là một cơn say không dứt…

  • avatar Nguyễn Mai
  • 03/11/2018
  • 63699
Gửi đến bạn – những con người vẫn đang nung nấu ước muốn đến với Nhật Bản, chúng ta tuy khác nhau nhưng tất cả đều có chung một niềm yêu quý, một tình yêu đủ lớn đối với mảnh đất này. Tôi muốn gửi...

Chịu trách nhiệm nội dung

Ban quản trị Mina24h

admin@mina24h.com

Mọi đóng góp về Page

info@mina24h.com

(+81)090.2240.2299

Hợp tác truyền thông

Ban quản trị Mina24h

admin@mina24h.com

Thông tin Việt – Nhật Mina24h

Nơi đồng hành cùng bạn đọc như một món ăn tinh thần cung cấp về thông tin, giải trí, học tập bổ ích, không thể thiếu cho các bạn.

Email: info@mina24h.com

TEL: (+81)090.2240.2299 (Viber, Line, Zalo)

Trò chuyện với chúng tôi

Sitemap

  • Về Mina24h
  • Hướng dẫn viết bài
  • Điều khoản sử dụng
  • Danh sách tác giả
  • Các câu hỏi thường gặp
  • Thông báo từ quản trị viên
Copyright © 2018 by Mina24h.com. All Rights Reserved. Design by Anton Padova
wpDiscuz